Huevos y ovoproductos

Huevos Frescos

Desde nuestra empresa de distribución ofrecemos huevos en cáscara de la mejor calidad cuidando cada detalle de su producción, dado que el huevo es uno de los alimentos más completos que existe. De este producto destaca la gran cantidad de nutrientes que contiene, su biodisponibilidad (en relación con los nutrientes presentes en otros alimentos) y el equilibrio de los aminoácidos de su proteína.

Huevo líquido entero

Este tipo de huevo lo obtenemos a través de la roturación de los huevos frescos, limpios y sanos de la gallina, llevando a cabo su filtración, homogenización y pasteurización según las normas internacionales establecidas, con temperaturas adecuadas con shock térmicos alternativos que producen una disminución importante de microorganismos viables y libre de gérmenes patógenos, sin alterar las propiedades funcionales del huevo logrando un producto similar al huevo recién cascado.

Clara pasteurizada

La clara pasteurizada ofrece la posibilidad de alcanzar una dieta rica en proteínas como los atletas o los culturistas, entre otros, siendo esta una buena opción gracias a su proteína albúmina, fuente de varios aminoácidos y un alto valor biológico, indicado principalmente en la reconstrucción de los músculos. Este producto, además, promueve una sensación de saciedad más prolongada que muchos alimentos,  por lo que su consumo ayuda a en el desayuno a saciar nuestro organismo. Contacta con nosotros para saber más de este producto.

Yema pasteurizada

Para obtener una yema pasteurizada se parte de huevos frescos, en el proceso se rotura y separa la yema por un lado y la clara por otro, la yema se homogeniza y se la envía a tanques refrigerados. Luego se pasteuriza según normas internacionales, se enfría y se envasa o se la envía a cisterna fría para su conservación, hasta su envío en contenedores o en camión cisterna. Contacta con nosotros para realizar un pedido.

Huevos cocidos refrigerados

Indicados para la industria alimentaria, restauración y hostelería. Solicite presupuesto sin compromiso.

Huevos camperos

Procedentes de gallinas criadas en libertad.

Huevos de codorniz

Destacan por su alto contenido en proteínas y la casi inexistencia de carbohidratos, a pesar de ser de un tamaño inferior.